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Organizzazione / Organization by

TIRRENO TRADE SRL - CENTRO DIREZIONALE OLIDOR
via Dorsale,9 - scala 9/b - Int.29
54100 MASSA (MS)
Tel: +39.(-0)585.791770
Fax: +39.(-0)585.791781
Info: Marco Pezzica +39.338.6917799
E-mail: info@tirrenotrade.it






SUPERVISORE DELLA COMPETIZIONE - COMPETITION SUPERVISOR
prof. Paolo Caldana
Presidente Nationale FIC - FIC National President

PRESIDENTE DI GIURIA · - PRESIDENT OF THE JURY
Giorgio Nardelli

COMMISSIONE 1 CONCORSO CUCINA CALDA A SQUADRE

COMMISSION 1 TEAMS HOT COOKING COMPETITION

CAPO GIURIA · HEAD JUDGE
Domenico Maggi

GIUDICI · JUDGES
Vincenzo Bossotto
Graziano Manzatto

COMMISSARIO · MEMBER
Egidio Rossi

COMMISSIONE 2 CONCORSO CUCINA CALDA SINGOLI

COMMISSION 2 INDIVIDUAL HOT COOKING COMPETITION


CAPO GIURIA · HEAD JUDGE
Michele D’Agostino

GIUDICI · JUDGES
Stefano Goller
Stefano Accorsini
Giorgio Marchesan
Gabriella Costi

 

COMMISSIONE 3
CONCORSO FREDDO [categorie: A; B]

COMMISSION 3
COLD COMPETITION [categories: A; B]

CAPO GIURIA · HEAD JUDGE
Gianluca Tomasi

GIUDICI · JUDGES
Paolo Antinori
Rudi Widmann
Martin Lercher

COMMISSIONE 4
CONCORSO ARTISTICO e PASTICCERIA
[categorie: C; D1; D2]

COMMISSION 4
ARTISTIC and PASTRY COMPETITION
[categories: C: D1; D2]


GIUDICI · JUDGES
Matteo Galena
Giuseppe Giuliano

ASSISTENTI DI GIURIA · JURY ASSISTANTS
Massimo Pico · Giovanni Cappello · Patrizia Manzatto · Giuseppe Galena
Responsabile del Concorso · Competition Manager Mario Gasperetti

NUOVO CONCORSO
3° GRAND JUNIOR COOKING CONTEST

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  • NUOVO CONCORSO
    SAPIENZE E SAPORI REGIONALI
    Presentazione




    EDIZIONE 2011
    2011 EDITION
    6 - 11 Marzo 2011

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