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  Il 10' anniversario degli "INTERNAZIONALI D'ITALIA" ha confermato anche per quest'anno il prestigioso successo di questo evento che si e' andato consolidando negli anni , sia in campo nazionale che internazionale, rappresentando per i partecipanti sia un occasione di confronto competitiva delle abilita' professionali che occasione di incontro, scambio di idee e conoscenze.

La manifestazione, giunta alla sua decima edizione , unica nel suo genere in Italia, si conferma sempre piu' come vetrina di prestigio in grado di mettere in campo contemporaneamente, alla pari di quanto avviene nella analoghe manifestazioni estere , tutte le professionalita' esprimibili sul campo.

Sono stati protagonisti di questa edizione :

- 18 squadre al concorso di cucina calda mediterranea;
- 9 squadre al concorso di cucina fredda da esposizione;
- 131 partecipanti al concorso individuale di cucina calda categorie k1 e k2;
- 15 partecipanti al concorso individuale di preparazioni fredde da esposizione categorie A-B-C;
- 60 partecipanti al concorso individuale di cucina artistica categoria D1;
- 22 partecipanti al concorso individuale di pasticceria artistica categoria D2;

  Le richieste di partecipazione all'edizione 2010, da parte dei molti professionisti del settore, sono risultate essere superiori alle previsioni, grazie anche di sicuro alla sempre piu' maggior credibilita' e prestigio che con il passare degli anni la manifestazione ha acquisito , accogliendo anche in questa edizione numerosi partecipanti stranieri provenienti dagli Stati Uniti , dalla Bielorussia e dall’ intera Europa.

· COMPETIZIONE A SQUADRE 2010:
 sarc. reggio emilia - con p.ti 85,53 - campione nazionale assoluto [classifica combinata];
 team padova e terme euganee - con p.ti 92,88 - campione nazionale cucina calda mediterranea;
 team chef lombardia- con p.ti 87,70 - campione nazionale cucina artistica;

· COMPETIZIONE INDIVIDUALE 2010:
 sig.christian castorani- sig. livio revello con p.ti 94,00 campione nazionale concorso cucina calda individuale;
 sig.ennio secco - con p.ti 99,50 - campione nazionale cucina artistica individuale;
 sig. mario ragona - con p.ti 95,00 - campione nazionale pasticceria artistica individuale;

· COMPETIZIONE UNDER 23 2010:
 sig. ra marinela sufali - con p.ti 95,66 - campione nazionale concorso cucina calda individuale - under 23;
 ig. andrea martina - con p.ti 91,60 - campione nazionale cucina artistica individuale - under 23

 

EDIZIONE 2010
2010 EDITION